前陣子在網上看到日本網友分享的錦鯉壽司~
一直很想也來玩玩看~
錦鯉壽司基本上是用切成薄片的花枝生魚片來做.但是在台灣想要自己弄個花枝生魚片還真是有難度.^ ^|||||
忽然想到家中還有越南春捲皮,
估且就拿來試試吧~~~
完成後的效果還不錯~..
但是製作過程一直會黏手..
皮也很容易糾結在一起...
必須不停的噴水來保持濕潤..
吃起來的口感也略為單調了些..
下次再找找不同的食材來試試~~XD
PS:
本來2支魚中間是想擺朵用洋蔥做的蓮花...
無奈連切2顆都失敗...
只好隨意擺在邊邊裝飾><